Máquina de Fundir Requeijão

Desenvolvida para fabricação de queijo "Requeijão Cremoso" e "Pastas de Queijo".
 Equipamento fabricado totalmente em Aço Inox aisi 304, com eixo com sistema de múltiplas facas e cisalhador, capaz de triturar, cremificar e homogenizar a massa durante o processo de fusão. Possui sistema de vapor direto no produto e também a opção de aquecimento na camisa dupla ou isolamento térmico.
O painel elétrico possui controle de velocidade, temperatura e inversão de rotação. O Corpo é totalmente remodelado para a entrada de ingredientes, a boca de inspeção é quadrada, com tampa vedada e moega para facilitar o abastecimento.   

Capacidade do equipamento:
56 Litros.
125 Litros.
150 Litros.
200 Litros.
300 Litros.
400 Litros.